「柏原市手土産コンテスト最優秀賞」を受賞した、当店一番人気のお菓子です。
大阪のブドウ栽培は、明治時代に堅下村(現在の柏原市)で始まり、盛んになりました。
昭和の初め頃は、ブドウの産地として全国1位の時代がありました。
現在も、大阪南部、柏原羽曳野地域は、山の傾斜地を利用した多くのブドウ畑があり、100年も続くワイナリーでワインが造られています。
歴史あるワインを使用した、当店の「柏原河内ワインカステラ」は、パティシエたちが丁寧に1つずつ作り上げています。
「柏原河内ワインカステラ」から、柏原のブドウ・ワインの歴史も感じていただければと思っております。









